Øllen er brygget på gårdens malt.
Brinkholm øl er brygget på Herslev Bryghus.
Brinkholm Pale Ale er en lys ravgul øl med frugtagtig aroma. 6,2% Alc.
Brinkholm Pilsner er en gylden og kraftig pilsner med en fyldig smag. 5,0% Alc.
CVR: 37 97 76 91